TEMPERATURA E CALORE |
RELAZIONE 1
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PROBLEMA
Come
si raffreddano materiali diversi?
IPOTESI
Pensiamo che
utilizzando contenitori di materiali diversi
ma di uguale forma e capacità e partendo da una temperatura uguale per tutti, la
temperatura cambi in modo diverso a seconda del materiale di cui è costituito il
contenitore.
MATERIALE
Recipienti di vetro
ricoperto con tubi di gomma espansa di colore nero, di metallo, plastica, vetro, vaschetta
di polistirolo, termometri a mercurio da laboratorio in °C, cronometro, sensore on-line per la temperatura con interfaccia per computer,
piastra elettrica, acqua.
PROCEDIMENTO
1) Quattro gruppi
da 2 o 3 allievi rilevano i dati con diversi recipienti°.
2) Si utilizzano
uguali volumi d'acqua (250 ml), con temperatura iniziale a 50/60°C e rileviamo le
temperature (°C) con termometri da laboratorio, inizialmente ogni 30 secondi; risultano
poi tabulate ogni minuto.
3) Le osservazioni
quantitative vengono raccolte in tabelle e grafici.
OSSERVAZIONI QUANTITATIVE
Abbiamo valutato
l’andamento del fenomeno osservando la pendenza dei grafici e confrontandola.
Come si vede dai
grafici, il contenitore C e il contenitore B
si raffreddano di meno per unità di tempo.
CONCLUSIONI
Come da ipotesi di lavoro, alcuni materiali (la gomma e il polistirolo) conservano più a lungo il “CALDO”.
Abbiamo poi
condotto lo stesso esperimento coi sensori on-line per la temperatura (Science
workshop).
